MESA REDONDA DE MUJERES EMPRENDEDORAS.
Los Servicios Sociales de la Comarca del Jiloca, conmemoraron el 8 M, Día Internacional de la Mujer Trabajadora, por lo que se realizaron varias actividades; una de ellas fue la Mesa Redonda, que la formaron tres mujeres jóvenes; y que estuvo moderada por M.ª Carmen Cebrián (Trabajadora Social de la Comarca).
Todas ellas contaron el proceso que han seguido hasta constituir su proyecto; y las dificultades que han encontradas a lo largo del camino, para hacer realidad su proyecto.
– Carolina Gimeno Losa. Profesora de Yoga. Técnico Contable en la empresa familiar.
Relato su historia; siendo licenciada en derecho, y trabajando en una multinacional en Madrid, se le iban presentando circunstancias, que despertaron su interés por la disciplina de yoga; por lo que opto sacarse la titulación.
Después de la pandemia, habiéndola pasado en Calamocha, se replanteo su situación y tomo la determinación de quedarse en su pueblo, y ser profesora de yoga, compaginándolo con la gestión contable del negocio de su padre.
– Marta Martín Abad. Sector Ganadero y Agroalimentario («Entrecabritos»).
Expuso su proyecto, dedicado a la cría de cabras de pasto de manera tradicional, en libertad, y contribuye de manera respetuosa y comprometida con el medio ambiente.
Apuesta por la recuperación de razas en peligro de extinción.
Ofrece experiencias Gourmet; ya que envasa al vacío los cabritos lechal, cocinados durante horas a baja temperatura, y están listos para calentar en el horno durante 20 minutos.
Dispone de su página web: www.entrecabritos.es y tienda on-line.
– Ester Rubio Martín. Sector Porcino. Responsable Comarcal de la U.A.G.A en Calamocha, y lidera junto con su hermana la papelería “Copia y Pega” en Monreal del Campo.
Respecto al Sector Porcino, administra y lleva una explotación porcina, de cerdos de Denominación de Origen, en Monreal del Campo.
Para concluir, destacar que las tres emprendedoras, han estado mucho tiempo viviendo en el medio urbano, y han decidido volver al medio rural, a sur orígenes; a emprender su proyecto, y asegurarse su futuro.
A las tres les apasiona el mundo rural y se sienten satisfechas; y ninguna volvería al medio urbano.
